سعید زهرایی، گفت: مصرف غذاهای سرخ کردنی و فست فودی باعث تشنگی روزه داران در ماه رمضان می شود، روزه داران عزیز باید حداقل از این نوع غذاها اجتناب کنند و یا مصرف آن ها را به حداقل برسانند.
رئیس مرکز تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور، گفت: سرخ کردن مواد غذایی در دمای بالا موجب آزاد شدن عوامل خطرناکی در ترکیبات قندی و پروتئینی میشود و برای سلامتی بسیار مضر است.