شاهرود_عضو هیأت علمی گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شاهرود، با اشاره به روز جهانی شیر تأکید کرد: مصرف متعادل روزانه ۲ تا ۳ واحد لبنیات به دلیل تأمین کلسیم با جذب بالا، نقش مؤثری در حفظ تراکم استخوان، پیشگیری از پوکی استخوان و کاهش خطر پرفشاری خون دارد.
اردبیل- مدیرکل آموزش و پرورش استان اردبیل گفت: توزیع شیر رایگان همزمان با سراسر کشور، در استان اردبیل و با تحت پوشش قرار دادن ۱۲۰ هزار دانشآموز ابتدایی آغاز شد.
معاون پژوهش، برنامهریزی و توسعه منابع ادارهکل آموزش و پرورش استان کرمانشاه گفت: شیر رایگان ۲ نوبت در هفته در ۳ هزار و ۴۰۴ مدرسه استان با جمعیتی بالغ بر ۲۰۰ هزار نفر توزیع خواهد شد.
پرورش شتر طی سالهای اخیر به عنوان یکی از پرسودترین بخشهای دامداری در کشور مورد توجه بیشتر قرار گرفته است. این حیوان به دلیل خلقت منحصر به فردش، مستعد زندگی در شرایط سخت است. به تعبیر برخی از دامداران قدیمی میتوان شتر را در حوزه دامداری معادل با خرما در حوزه کشاورزی دانست.
تنها کارخانۀ شیر بردسکن به دلیل بدهی بانکی از مهرماه سال ۹۷ تعطیل است، اما باوجود پرداخت بدهی بانکی در شهریور سال جاری هنوز اجازه فعالیت ندارد و این اقدام مسئولان شهرستان اصلاً با شعار سال «تولید؛ پشتیبانیها، مانع زداییها» همگون نیست؟!
مشکل تامین نهاده از سال گذشته تاکنون باعث شده تا بسیاری از دامداریها در حال تعطیلی و ورشکستگی باشند. تعطیلی هر واحد دامداری میتواند در آینده تولید شیر، گوشت و لبنیات در کشور را با مشکل جدی مواجه کند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان، گفت: در این استان حدود پنج میلیون واحد دامی وجود دارد که از این تعداد واحد دامی، سالانه حدود ۲۵۰ هزار تن شیر تولید میشود.
بازار لبنیاتیها با تغییر نرخ این روزها با کاهش مشتری همراه است و همین موضوع منجر به اظهارات تا حدودی شنیدنی از سوی دامداران شده است که ما در این گزارش به آنها پرداخته ایم.